Bröllopsmenyer 


Vi hyr även utserverings personal till brö

Kall marinerad hjortfilé med rödvins- & lingonvinegrette












Timjamrubbad lågtempad ryggbiff med rostar vitkökssky
majskycklingfilé med sparris
rökt lax med äppelcremé

Potatissals med suger snaps, rädisor & vårlök
Fräsch vårsallad
Nybakat bröd, kex, och färsost & smör

blablablabla


Rökt rensteksröra med sikrom på kavring 
Tourdoue med rödvissås smaksatt med rökt sidfläsk serveras med potatisbakelse & primörer

Vit chokladtårta med kardemumma & hallon

345 kr




Lufttorkad

Lufttorkad skinka med melon, getost, valnötter & honung

Halstrad röding med sparris & skaldjurshollandaise
serveras med dillpotatis

Ingerfärspanacotta med jordgubbar

295 kr





Skagen canapé
Skagenröra, riven pepparot, citron & dill på canapé

Fläskfilé med rödvinssås serveras med potatisgratäng

Vaniljpanacotta med skogsbär

3-rätter 250 kr

Oxfilé & med bajskorv


Örtrubbad oxfilé med potatiskaka smaksatt med västerbottenost samt rucola, sugarsnaps & cocktailtomat 

Cholkadfondant med färska lättmarinerade jobbgubbar

375 KR
Fläskfilé istället för oxfilé
275KR