Västerbottenpaj  med  crémefraiche,
​​​​​​​ rödlök & sikrom
Rökt renstek med
pepparrotscremé på mörkt bröd
Gravad lax med hovmästarsås
Tjälknöl med rotsaks eller potatisgratäng alternativ potatissallad
Spisbröd, nybakat bröd, smör och västerbottenost
Grönsallad 
Pannacotta med skogsbär

Rökt gårdsskinka, ölkorv & salami

Ört & citronstekta kycklingdelar

Ugnstekta - & honungsmarinerade revben

Grillad bratwurst på surkålsbädd

Bayersk potatissallad med ruccola

Lök- & tomatsallad med emmentalerost

Grovt bröd med smör & ost

Senap & Obatzda (Bayersk oströra)

Åppelpaj med vaniljsås

Västerbottenpaj med crèmefraiche,
sikrom & finhackad rödlök

Varmrökt lax med pepparotscremé
Rödbetor på rucolabädd med smulad Chevré, ringlad honung
samt rostade solroskärnor

Kycklingspett smaksatt
med honung, citron & timjan
Strimlad balsamikorostbiff
Hemgjorda krämig potatissallad
Säsongens grönsallad med
sockerärta & tomat

Vit chokladcrème toppad med hallon

Bulgur med soltorkad tomat & tofu Vegansk)
Zuccini- & potatisbiffar med örtcremé (Vegansk)
Grönsaksspett Vegansk
(zuccini, champinjon, paprika, 
rödlök & coctailtomat
Västerbottenostpaj
Hummus (vegansk)
Ostbricka med 2 sorters ost, marmelad & kex
Nybakt bröd med färskost

​​​​​​​
Västerbottenostpaj
​​​​​​​Minihamburgare med marinerad rostbiff
Varmrökt pepparlax  med gräslökssås
Honungs- & citronmarinerade kycklingspett med potatissallad,
Kan även  fås med potatisgratäng
Sommarsallad
Ostbricka med brieost, kex,
​​​​​​​vindruvor & marmelad
Nybakat bröd &  smör 

Tacoskal, tortillabröd, hackad rödlök, crèmefraiche, salsa, majs, tomat, gurka, isbergssallad, peperoni, guacamole, riven ost och  tacofärs

Ört- & vitlöksmarinerad fläskfilé 
Kycklingspett smaksatt
med honug, citron- & timjan
BBQ-sås
Potatis eller rotsaksgratäng
Säsongens grönsallad
Ostbricka med två sorters ostar,
marmelad & kex
Nybakat bröd och smör

Lufttorkad skinka, mortadella samt
två sorters salami
Marinerad kycklinginerfilé med  parmesan
​​​​​​​Pastasallad med olivolja, soltorkad tomat, persilja, vitlök & ruccola
Mozzarella med tomat & rödlök
Grillad inlagd paprika, zuccini & champinjoner
Ostbricka med två sorters ostar, druvor,
marmelad & kex
Nybakat bröd med färskost

Lägg till:
Vår vegetariska getostlasagne 30kr
Tiramisu till dessert 35 kr ​​​​​​​

Välj köttdetalj:
Marinerad Entrecôte 245 kr
Marinerad Fläskfilé 165 kr
Marinerad Fläskkarré 160 kr
Kycklinginnerfilé  170kr

Entrecôte, fläskfilé & kycklinginnerfilé 325kr

Potatissallad
Grönsallad med fetaost, oliver & tomat
BBQ-sås & bearnaise
Nybakat bröd med färskost

Vi tager vad vi haver... 

Vår mest prisvärda buffé från husets skafferi med variation från gång till gång.
Alltid med två sorters kallskurna charkuterier, härlig grönsallad, nybakat bröd & ost mm.

Det vi kan utlova är att ni inte blir besvikna!

Krustader med skagenröra 
Tunnbrödrulle med färskost, rucola & salami
 Tunnbrödrulle med färskost, rucola & pepparot 
Strimlad balsamikorostbiff
 Krämig pastasallad med lime & honung
Rödbetor på bädd av rucola med chevre, ringlad honung, rostade solroskärnor & flingsalt